Vegán almás palacsinta

A tökéletes palacsintatészta, maximálisan növényi alapon, kedvenc Alpro This Is Not M!lk zabitalunkkal.

Hozzávalók:

(10-15 palacsintához)

• 3 db alma
• 200 g tönkölybúzaliszt
• 1 ek sütőpor
• ½ ek fahéj
• 1 tk só
• 300 ml Alpro This Is Not M!lk zabital
• 2 ek olívaolaj
• juharszirup

Elkészítés:

1. Reszelj le kettő almát kézi reszelő segítségével, a harmadikat pedig vágd fel vékony szeletekre.

2. Szitáld át a száraz összetevőket egy nagy tálba, majd add hozzá az Alpro This Is Not M!lk zabitalt, az olívaolajat és a reszelt almát is. Alaposan keverd őket össze.

3. Melegíts elő egy finoman kiolajozott serpenyőt közepes lángon. Miután kellően felmelegedett, tegyél körülbelül kettő evőkanál palacsintatésztát a serpenyőbe, és helyezz a tészta tetejére egy almaszeletet. Süsd 1-2 percig, amíg apró buborékok jelennek meg a tetején. Forgasd meg a palacsintákat és süsd a másik oldalukat is nagyjából egy percig.

4. Melegen tálald, tetszés szerint juharsziruppal vagy akár friss almaszeletekkel.