Vegán almás palacsinta

A tökéletes palacsintatészta, maximálisan növényi alapon, kedvenc Alpro This Is Not M!lk zabitalunkkal!

Hozzávalók (10-15 palacsintához):

• 3 db alma
• 200 g tönkölybúzaliszt
• 1 ek sütőpor
• ½ ek fahéj
• 1 tk só
• 300 ml Alpro This Is Not M!lk zabital
• 2 ek olívaolaj
• juharszirup

Elkészítés:

Reszelj le kettő almát kézi reszelő segítségével, a harmadikat pedig vágd fel vékony szeletekre.

Szitáld át a száraz összetevőket egy nagy tálba, majd add hozzá az Alpro This Is Not M!lk zabitalt, az olívaolajat és a reszelt almát is. Alaposan keverd őket össze.

Melegíts elő egy finoman kiolajozott serpenyőt közepes lángon. Miután kellően felmelegedett, tegyél körülbelül kettő evőkanál palacsintatésztát a serpenyőbe, és helyezz a tészta tetejére egy almaszeletet. Süsd 1-2 percig, amíg apró buborékok jelennek meg a tetején. Forgasd meg a palacsintákat és süsd a másik oldalukat is nagyjából egy percig.

Melegen tálald, tetszés szerint juharsziruppal vagy akár friss almaszeletekkel.