Csokis pohárkrém

Egy csokis finomság hiányzik a napodból? Ez a vegán, paleo csokikrém fenséges választás!

Hozzávalók:

• 2 db avokádó pürésítve (kb. 250 g avokádóhúsból)
• 100 ml KOKO natúr kókusztej ital
• 100 ml juharszirup (vagy méz)
• 3 ek. gazdag holland kakaópor
• 1 csipet só
• 80 g csoki darabka
• 300 g KOKO natúr kókuszghurt

Elkészítés:

Turmixoljuk össze a hámozott, kimagozott avokádót, a kókusztej italt és a kókuszghurtot, amíg sima nem lesz. Adjuk hozzá a juharszirupot, a kakaóport, a sót, és turmixoljuk tovább. Mikróban olvasszuk fel a csokit (kb. 20 másodperc alatt), keverjük meg, majd újra ugyanennyit mikrózzuk. Addig folytassuk ezt, amíg teljesen meg nem olvad a csoki. Az olvadt csokit adjuk az avokádó masszához, és keverjük össze. Tegyük az elkészült csokikrémet tálkákba, és éjszakára hűtsük be.